哇靠，原來前仁和村長張長壽，
ㄧ家撐起ㄧ半二空美食啊
【村長涼麵】, 【張家包子】,
【燕京蔥油餅】。
以前常去二空郵局斜對面買涼皮
給老豆跟他老弟吃，兩老走後，
眷村改建，加上那家是那家，
洪記？張家？村長？都搞亂了，
也就沒積極去找了。
虧網路文章ㄧ截短文～
(自製麵條，煮好用大風扇吹涼)
確認了以前買的那家就是
『村長涼麵』。
吃了幾十年的沒名包子店
(第65篇『張家包子』)。
還有第40篇文的的『燕京蔥油餅』
都是他們ㄧ家傑作。
(現崇德路尾攤車是眷村改建時，
二哥想歇息時教的外人。
但仍掛著(二空老眷村)招牌。
但卻作市場大家賣的小張的蔥油餅。
後來國宅蓋好後，二哥又在大樓內
作起正港《燕京蔥油餅》。(已訪)
加上第33篇文的
『唐媽媽大煎餃』，
以及張家包子旁的『包家豆腐香腸』，
還有搬到大林國宅的『金門館』。
這也就完整重現架構了
我印象中最喜愛的二空美味了。
附圖是崇德路與保華路口，
【非】〈張家燕京〉的二空蔥油餅！
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