Ethiopia First Crack
Traditional roasting of Ethiopia coffee in Shakisso area.
Coffee Roasting in Minca, Colombia
手搖式土鍋
水泥攪拌機??
Gene Cafe 3D滾筒烘豆機
牙買加藍山~ 這麼烘焙?? 我A起笑~~
目前分類：咖啡烘焙 (2)
- Sep 10 Tue 2013 14:53
不就是炒咖啡嗎?
- Sep 10 Tue 2013 01:43
越南咖啡 ~真的加奶油去炒的喔~~
越南咖啡 ~真的加奶油去炒的喔~~
越南，咖啡只有一種杯，就是上圖那種「玻璃杯」。長得像上圖那樣--咖啡裝在玻璃杯上的金屬容器內，沖進熱水後，用蓋子蓋起來，咖啡就從金屬容器的下方滴進底下那個玻璃杯，整個咖啡滴完了，也只不過一點點。上圖那個玻璃杯最底層白白的，是因為我點「牛奶咖啡」，店家先在玻璃杯裡加入「煉乳」，等咖啡滴進去後，再用湯匙攪一攪。
以前只是聽說~ 現在真的在youtube 看到了耶~
資料來源~
http://blog.xuite.net/nt200.wey/blog/30992767-%E8%AB%87%E8%B6%8A%E5%8D%97%E5%92%96%E5%95%A1
