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有關牛奶魚 (虱目魚)1

 

有關虱目魚跟鄭成功之間的故事,
煩請大家googleㄧ下嘍。


我喜歡虱目魚,國中時跟哥哥到
馬場外堤防,現在的漁光島附近
釣野生虱目魚。
特別的是,要等魚靠岸,
還要是週末才能有機會有魚獲。

不用魚餌,用幾個保麗龍球當浮標,
中間串連許多像小蟲的小黑勾,
撒摻有孓孑,米糠的《˙a-sa 》,
(誘餌),牛奶魚(虱目魚)就會
ㄧ直吸,就上勾了。

 

當然海裡的比養殖的鮮美,
可我贊成人們吃【養殖魚】,
特別它是我們台南特產。
煎的,ˋ煮的,燜煮的,魚頭,
魚腸,魚肚,還可以作成
魚丸,魚餅。
便宜,營養,又好吃!

 

就放過海裡的魚吧!

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