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一鍋牛骨高湯,兩代人經營。
三班制輪班,24小時營業。

新興路旁,津華虱目魚隔壁……,
萬應公廟牆邊。

現已是南市〈清燙牛肉節〉扛棒店家。
就牛肉切薄片,滾水ㄧ沖,OK!
豆油膏,豆瓣醬,薑絲,絕配。

常缺這缺那個的,牛腩要燉幾小時,
牛肝量少,牛肉又常賣完,
常等送肉的來,好處就是新鮮。

我吃牛肝,厚切ㄧ些,
會在大鍋內多涮兩下!
湯也清白了些。

24小時營業

女兒最常吃的隨便吃吃。

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