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有魚骨可熬湯,多會賣魚粥(飯泡湯式的),
為了要米飯能吸湯汁,增加美味,
會選擺ㄧ兩年的在來米。
所以肉燥飯吃起來,
就沒有他殺店來的(蓬萊新米)香Q美味了,
原來如此。
7/15加註~ 看的到有魚骨在鍋中熬湯的店,
都會賣魚腸,魚頭這類少有,又需新鮮的產品!
如14.【大勇街虱目魚粥】;
81.【阿星鹹粥】
當然,也份外美味。
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有魚骨可熬湯,多會賣魚粥(飯泡湯式的),
為了要米飯能吸湯汁,增加美味,
會選擺ㄧ兩年的在來米。
所以肉燥飯吃起來,
就沒有他殺店來的(蓬萊新米)香Q美味了,
原來如此。
7/15加註~ 看的到有魚骨在鍋中熬湯的店,
都會賣魚腸,魚頭這類少有,又需新鮮的產品!
如14.【大勇街虱目魚粥】;
81.【阿星鹹粥】
當然,也份外美味。
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