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蝦肉=蝦仁+爌肉。

蝦仁蠻多的,
爌肉蠻多的,
爌肉是先炸後滷,滷很透,
爌肉是像梅花肉全瘦肉塊。
投入先大量紅蔥頭爆香過滷汁。
蝦仁是裹蛋清麵粉再炸,脆!
酸菜灰熊合味。

想吃肉時 。

《 小北夜市》西門路四段65巷
( 麥當勞對面進去100公尺 )

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