問咖啡 ( un caffe'~ 一杯咖啡)

La Marzocco Strada EP  殺手級義式咖啡機~ 壓力控制閥(Paddle)壓力變頻, 從下訂到拿到貨，只要等了兩個月(hand made), 只要700多張小朋友 (2 group) 

側板紅色字體為EP 電子版壓力可到 12 豪巴~ 

側板黃色字體為MP機械版(沖煮頭帶壓力表) 壓力只有9豪巴 ~ 

PS: 2009後~GS3 & GB5 已陸續可改訂製" 可撥動式壓力沖煮頭" (一稱變頻式)

了不起的可調式壓力充煮頭~ 隨意控制 

是地~ 每個沖煮頭都可獨立', 隨意, 隨時 ~變換壓力 

各自獨立子母鍋爐, 各自控溫~ 

Strada MP:  Mechanical Paddle: 側版黃色logo字是~機械槳版本：直接控制水的流量和壓力通過內部閥門機械，從而使逐步輸注往前 

台灣第一台~ 他買的~       三重 雅堤咖啡 小高

影片中告訴您~ 什麼叫可任意變頻 (壓力) 沖煮頭

注意聽咖啡跑出來時的那聲音~ 哪天你在某處聽到, 它是 "神機 " La Marzocco Strada 發出美妙的樂章~~

La Marzocco - The Mechanical Paddle  (MP版)     機械槳沖煮頭  剖析圖

La Marzocco Mechanical Paddle  機械槳沖煮頭 ~ 拆卸與組合