心目中的第一名。只有,【羹的鱔魚意麵】, 「鱔魚最脆」! 原因就是生意沒人家好,只好一鍋鍋炒。 天下武功出少林, 台南鱔魚意麵(聽說)是 沙卡利巴老牌帶出, 阿江,阿源,眼鏡仔,馬沙, 各顯神通! 生意好的,一鍋煮多碗,煮久了,鱔魚無法有脆度, 生意不好的,麵都擺爛了!(麵是一鍋煮多碗(生麵)) 難哦! 【余家小炒】~在金華路上與新都路口附近。